Alunos descobriram a Hidroponia
O que é a Hidroponia? Os alunos da EPVL rumaram ao desconhecido. Uns, curiosos; outros, desacreditados; uns poucos: pensativos. ‘Afinal, aonde vamos?’. Onze alunos, dos cursos de Hotelaria e Turismo (Vocacional) e de Restauração – Cozinha/Pastelaria e Restaurante/Bar – acompanhados pelos professores Luís Capela e Lina Pereira e pelo funcionário Manuel Coelho – deslocaram-se no dia 26 de outubro, até à localidade do Barracão (entre Cantanhede e Mira), para visitar uma Estufa de Hidroponia.
No âmbito de um projeto que o núcleo da Educação Especial da EPVL está a desenvolver, denominado ‘H2Orta’, pretende-se valorizar uma abordagem centrada na inclusão e participação ativa dos alunos, assim como promover a interdisciplinaridade, aplicando de forma prática conceitos presentes nas várias disciplinas e, também, desenvolver modos de produção de produtos tendo como base a sustentabilidade ambiental.
Foi neste espírito de expectativa e de ‘suspense’ que chegaram à Estufa de Hidroponia do Sr. Tiago – que os recebeu com muito carinho e foi, ao longo de uma hora, explicando com clareza todo o processo de desenvolvimento das plantas na água.
A cultura de plantas pelo sistema de ‘hidroponia’ consiste em fazer circular água potável na sua raiz, com os nutrientes estritamente necessários, obtendo-se assim, plantas saudáveis e de elevada qualidade nutricional.
Puderam apreciar o desenvolvimento das nabiças – desde a semente até ao tamanho ideal para consumo – e o das alfaces. Aprenderam as vantagens e desvantagens deste tipo de cultivo e ficaram a saber um pouco mais acerca do que é a ‘hidroponia’, para num futuro próximo a colocarem em prática na escola – ainda que de uma forma mais “familiar” ou doméstica.
A estufa do Sr. Tiago é de grandes dimensões, contendo a “casa das máquinas” onde está um conjunto de barris com os nutrientes (cálcio, ferro, magnésio, entre outros), um engenho que faz mover as águas pelos tubos hidropónicos – onde se colocam as plantas – e um computador que comanda toda a “engenhoca” (sistema de alimentação e drenagem da água, estrutura de suporte em pvc, nutrientes, bomba submersível…). Esta forma de cultivo, entre outras vantagens, proporciona uma melhor saúde e melhor qualidade de vida a quem consome estes produtos. Não sendo uma cultura 100% biológica, é-o quase na totalidade, não contendo adubos ou outros produtos químicos. Por isso, é uma excelente forma de promovermos uma alimentação saudável e de protegermos o ambiente.
“Pretendemos tornar a Escola um local de aprendizagem estimulante e agradável, um local onde se respira um ambiente sustentável a vários níveis. Esta foi a primeira de muitas experiências em que as fotos falam por si… Voltaremos com mais novidades deste projeto especial ‘H2Orta’, em que Ser Profissional Vale +”, afirmou Lina Pereira, coordenadora da equipa de Educação Especial da EPVL.
EPVL ajuda empresas para se candidatarem ao ‘Cheque-formação’
A Escola Profissional Vasconcellos Lebre, da Mealhada, através do seu Centro de Formação Profissional, informa que estão abertas as candidaturas para o Cheque-Formação e que presta apoio gratuito na elaboração das candidaturas (desde que os cheques formação sejam utilizados em cursos promovidos pela escola). A EPVL está acreditada pela DGERT como entidade formadora e tem uma elevada experiência e know-how na organização e realização de ações de formação.
Os ‘Cheques de Formação’ são uma medida destinada a empresas, empregados e desempregados, promovida pelo Instituto de Emprego e Formação Profissional (IEFP) e que tem como objectivo reforçar as qualificações dos trabalhadores através da concessão de um apoio financeiro correspondente a 90% do valor total da formação, com um máximo de 175€ (por trabalhador) e a cursos com duração máxima de 50 horas (por trabalhador).
A medida cheque-formação, que tem como objetivo facilitar o acesso individual dos trabalhadores à formação, foi publicada em Diário da República no dia 3 agosto e entrou em vigor a 5 deste mês. A iniciativa terá um custo total de 67 milhões de euros até 2020, dos quais 60 milhões serão financiados pelo Orçamento do Estado e sete milhões serão providos pelo novo quadro comunitário de apoio.
O cheque-formação acaba por seu um apoio financeiro concedido pelo Instituto de Emprego e Formação Profissional (IEFP) às empresas, aos trabalhadores e aos desempregados que frequentem ações de formação ajustadas às necessidades profissionais e do mercado de trabalho. Visando “reforçar a qualificação e empregabilidade”, melhorando a produtividade e competitividade das empresas, através da aposta na qualificação profissional dos seus trabalhadores.
A iniciativa tem como objetivos, entre outros, “potenciar a procura de formação por parte dos ativos empregados e desempregados” e promover “o ajustamento entre a oferta e a procura” de ações formativas. Cabe ao IEFP definir anualmente as áreas de formação prioritárias “em função das dinâmicas do mercado de emprego”.
Podem beneficiar do cheque-formação os ativos empregados, independentemente do nível de qualificação, e os desempregados inscritos no IEFP, que tenham uma qualificação entre os níveis 3 e 6 (ensino secundário e licenciatura) há, pelo menos, 90 dias consecutivos.
O apoio a atribuir considera o limite de 50 horas de formação no período de dois anos e um valor de 4 euros por hora, com um montante máximo de 175 euros por trabalhador, sendo o financiamento correspondente a 90% do total da formação.
A EPVL presta, então, apoio e formação no âmbito desta medida, estando disponível para esclarecer todas as dúvidas e reunir com os empresários que se mostrem interessados, bastando para isso contactarem a escola através do telefone: 231 209 920 ou do email: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar..
Alunos participam nas Olimpíadas da Matemática
No passado dia 10 de novembro realizou-se, na Escola Profissional Vasconcellos Lebre, na Mealhada, a 1.ª fase das 34.ªs Olimpíadas da Matemática. Vinte e quatro alunos dos Cursos Profissionais da EPVL participaram com empenho e dedicação, até “queimarem todas as suas pestanas” na resolução dos problemas propostos. A Equipa MAT da escola aguarda pelos resultados, na expetativa de ter alunos na 2.ª fase deste concurso nacional.
Enchente esgota almoço temático sobre ‘castanha’
A EPVL realizou na passada terça-feira, 17 de novembro, o segundo almoço temático do ano letivo 2015/16, no Restaurante Pedagógico ‘A Prova dos Novos’, desta feita subordinado ao tema “Sabores da Castanha”. O número de pessoas ultrapassou todas as expectativas e as inscrições tiveram de ficar limitadas às primeiras sessenta a reservarem o seu lugar. Muitas ficaram sem esta oportunidade de participar no processo formativo dos alunos dos cursos de restauração da EPVL.
Os “Sabores da Castanha” mobilizaram uma verdadeira enchente, com a participação de um número recorde de pessoas e a necessidade de estabelecer um número máximo de reservas e a recusa de algumas intenções. O segundo almoço temático no restaurante pedagógico “A Prova dos Novos” teve ementa do Chefe Vitor Almeida e foi confeccionado pelos alunos do 3.º ano do Curso de Restauração – variante Cozinha/Pastelaria. O serviço esteve a cargo dos alunos do 2.º ano do Curso de Restauração – variante Restaurante/Bar, sob direcção da formadora Diana Jorge. Participaram na iniciativa cerca de 60 pessoas, que avaliaram muito positivamente, tanto o serviço como a qualidade culinária das respectivas refeições.
Esta iniciativa, que se realiza na EPVL pelo terceiro ano consecutivo, tem em vista a promoção de oportunidades formativas aos alunos dos cursos profissionais de Nível IV, de modo a que eles possam apreender em contexto real o máximo de conhecimentos, competências e atitude.
O terceiro Almoço Temático do ano lectivo 2015/16 terá como tema SABORES DO NATAL, realizar-se-á no dia 15 de dezembro e o cardápio é o seguinte: Peru e polvo num rolo de Natal com abacaxi em vinho tinto e ervas frescas, como entrada, Bacalhau do Natal com todos, envolto numa crosta de enchidos e frutos secos, como prato principal e ainda os doces de Natal numa harmonia de cores e sabores, como sobremesa. O almoço será servido entre as 12h 30m e as 14h 30m no Restaurante Pedagógico da Escola, “A Prova dos Novos”, que funciona na Cafetaria do Jardim Público da Pampilhosa.
O preço do almoço é de 7,5 euros e será necessária a reserva através dos telefones 231 209 920, 913 401 539 ou 963 222 250, ou ainda através do email Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.. Mais informações em www.epm.edu.pt ou facebook/epvl.mealhada.
A EPVL convida, assim, todas as pessoas a almoçar consigo na terça-feira, 15 de dezembro, aproveitando a oportunidade de aliar um momento de prazer gastronómico com o apoio à formação de jovens e futuros profissionais da área da Gastronomia.